金沢フルーツ大福屋「凛々堂」は当時高校1年生の女子高生が起業したFC店です。
企業のきっかけとなったのは、皮に少しの傷が入っているだけで、味にはなんら問題のない果物が大量に廃棄されているのを目の当たりにしたこと。「もったいない」の観点からフードロスに関係する事業を起業することに。現在では金沢フルーツ大福「凛々堂」経堂店を経営して１年半後に独立し同じ経堂に「華果」を開店されています。こちらも様々なフルーツを白あんとお餅で包んだ大福を提供しています。
フルーツ大福の特徴は
全国から選りすぐりのフルーツを添加物なしの甘さ控えめな金沢の白あんで包み込み、
素材のおいしさを引き出します。
さらにお餅は伝統的な臼と杵でつく製法で柔らかいながらしっかりコシがありつつなめらかな
食感でフルーツのおいしさを一層引き立たせています。
金沢フルーツ大福「凛々堂」の評判や口コミは？
金沢フルーツ大福「凛々堂」の口コミを集めてみました。
・完熟パイン最高！
・初めての購入でしたが品数も価格も満足です。
・敬老の日に購入してプレゼント！私もちょっとだけいただいちゃいました！
迷ったらこの金沢フルーツ大福で間違いなし！
・リンゴ大福のリンゴが硬くて大福に合っていないような気がします。
・輸送中の問題なのか、届いた商品の大福がひっくり返っていました。
・梱包が甘い。
・リンゴのほかにも合わないフルーツがある気がする。キウイはとにかく酸っぱい。
などなど多数の口コミがありました。
フルーツが硬いや酸っぱいのはフルーツの時期にもよるのかもしれませんね。
あとはオンラインストアも展開しているようですので、プレゼントに利用してもよいかもしれませんね。
凛々堂はどこにあるの？
凛々堂は全国に展開しています。
金沢フルーツ大福 凜々堂は、現在全国で営業中。大塚店は４店舗目で経堂店は9店舗目になります。代表である株式会社Soffioneがフランチャイジーとして運営しています。
凛々堂の公式サイトがありますので是非参考にしてみてください。
以下経堂店の店舗情報です。
住所・・・東京都世田谷区経堂1-26-1
営業時間・11:00-19:00(売切次第閉店)
以下大塚店の店舗情報です。
住所・・・東京都豊島区北大塚２−１２−１ 第一叶ビル１F
営業時間・営業時間：11:00-２１:00(売切次第閉店)
交通・・・JR大塚駅より徒歩１分
華果はどこにある？店舗情報は？
華果の店舗情報です。
住所・・・東京都世田谷区経堂1-26-11
TEL・・・090-9447-6950
営業時間・11:00〜19:00（売り切れ次第終了）
定休日・・水曜
URL：https://www.instagram.com/hanaka_kyodo/
店舗は２～３人が入れるほどの小規模。大きな華果の暖簾が目印です。
リンゴ餡とフルーツ大福が大人気なお店です。
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